Turkisk Kolgrill

Kebab betyder grillat kött.

 

Turkisk Kolgrill

Ett matland med en rik grilltradition

Turkiet är ett fantastiskt matland med en rik grilltradition. Här grillar man gärna kött, fisk och grönsaker över öppen eld.

Historisk erfarenhet har skapat klassiska grillrätter

Historisk erfarenhet i matlandet Turkiet som via recept gott i arv i 1000 år, har skapat klassiska rätter som spridit sig världen runt. Recepten plockar fram de grillade smakerna så pass att man helt enkelt bara vill ha mer

 
 

Turkisk kolgrill

Mangal Shish 125:-

Mangal Shish är grillade spett med mörad entrecoté. Goda och kryddiga bitar som blir smakförstärkta och saftiga av marinaden. Servera med ris, pommes eller bulgur.

Mix Shish 175:-

Mix Shish är tre grillade spett med kyckling, entrecoté & lamm. Goda och kryddiga bitar som blir smakförstärkta och saftiga av marinaden. Servera med ris, pommes eller bulgur.

Lammspett 125:-

Lezzet Mangals grillade lamspett är mångas favorit. Köttet är i ca 3 cm stora tärningar och är marinerade innan grillning för att plocka fram den rätta smaken och saftigheten.

Grillad Laxfilé 120:-

Lezzet Mangals grillade laxfile. Väl mellan ris, bulgur eller pommes till. Laxen grillas över glödande kol till perfekt innertemperatur.

Lammracks 185:-

Grillade lammracks kryddade med vår turkisk kryddblandning, vitlök och rosmarin serveras på en bädd av ris, pommes eller bulgur & en sallad tillsammans med en fräsch yoghurtsås!

Adana Kebab 120:-

Vår Adana kebab är så god! De grillade lamfärsspetten får, av vår duktiga kock, en fräsch syrlig smak från sumak och blir kryddig från paprikan, löken, persiljan och vitlöken som mals fint och blandas med färsen.

Mangal Köfte 120:-

Mangal Köfte är våra grillade kryddiga lammfärsbiffar som tillagas och smaksätts på vårt sätt. Missa ej dessa!

Kycklinspett

Grillade marinerade kycklingspett med ris, sallad & yoghurtsås. En svårslagen enkel kombination.

Lammstek 125:-

Lezzet Mangals grillade lammstek är läcker köttbit som får gotta sig i en kryddig marinad innan de hamnar grillen

Kycklingfilé 120:-

Grillad marinerad kycklingfilé med sallad & yoghurtsås. Välj mellan ris, bulgur eller pommes till. Oavsett blir det en svårslagen enkel kombination.

Bonfilé 140:-

Bonfilé är vår premium stek. Grillad oxfilé direkt från grillen precis som du vill ha den med pommes sallad och god dressing till.

Mix Grill Deluxe 450:-

En perfekt dignande fylld familjebricka, För 2-4 personer, passar lika bra för kompisgänget. Goda kycklingspett, smarrig Lammstek, Lammspett , Lammracks, Entrecotéspett , Lammfärspett, ananas, med mera...

Mix Grill Deluxe 450:-

En perfekt dignande fylld familjebricka, För 2-4 personer, passar lika bra för kompisgänget. Goda kycklingspett, smarrig Lammstek, Lammspett , Lammracks, Entrecotéspett , Lammfärspett, ananas, med mera...

SMAKAR

DÄRFÖR ANVÄNDER VI ALLTID DE BÄSTA RÅVARORNA

KVALITET

DÄRFÖR ANVÄNDER VI ALLTID DE BÄSTA RÅVARORNA

MED KÄRLEK

MAT MED KÄRLEK